Service d'ELevage et d'Expérimentation Avicole et Cunicole
Etablissement agréé par le Ministère
de l’Agriculture pour l’expérimentation animale.
Une équipe de 23 personnes
Objectifs
Etudes sur volailles de type conventionnel, lapins reproducteurs et de chair.
Production de volailles et oeufs à statut microbiologique contrôlé (EOPS).
Expérimentation sur volailles EOPS, volailles de type conventionnel et lapins.
Installations expérimentales
Secteur coventionnel :
- Une poussinière de type volière d'une capacité de 5 500 poulettes
- Un bâtiments conventionnels pour poules pondeuses :
. Une salle avec des cages aménagées (60 poules par cage, 4300
pondeuse au total
. Une deuxieme salle, de même capacité, aménageable en cages ou en
volière
- Cinq bâtiments conventionnels pour volailles de chair (poulets, dindes, pintades: 4900
m².
- Quatres batîments pour lapins: 1 maternité de production et 3 pour les lapins de
chair.
- Une usine de fabrication des aliments expérimentaux pour toutes les espèces présentes
à l'Anses Laboratoire de ploufragan (volailles, porcs, lapins,)
- Un couvoir d'une capacité de 18 000 oeufs
Secteur EOPS :
3 bâtiments protégé pour les unités EOPS (colonies primaires).
.Unité EOPS poules : 275 m²
- 5 isolateurs (animaux de 1 jour à 18 semaines)
- 6 Salles pour les animaux de 18 à 50 semaines.
Incubateur + éclosoir.
. Unité EOPS dinde : 354 m², incubateur + éclosoir
. Unité EOPS cane : 196 m², incubateur + éclosoir
1 Bâtiment protégé de 164 m² comprenant 8 isolateurs et 1 incubateur + éclosoir
hébergeant les animaux EOPS avant expérimentation.
Secteur confiné :
- 1 batiment protégé d'une surface de 1090 m² comprenant :
. Dix animaleries : 3 avec un niveau de confinement A3 et 7 avec un niveau de
confinement A2
. Quatorze isolateurs (niveau de confinement 2)
. Un éclosoir-incubateur plus 1 éclosoir et 1 incubateur
. Traitement des effluents potentiellement contaminés par la station de
traitement des effluents commune à toutes les installations expérimentales du secteur
contaminé.
- Un bâtiment protégé d'une surface de 350 m² comprenant 4 animaleries
d'expérimentation sur les parasites aviaires.
Secteur d'activités
Expérimentation
Le secteur confiné met en œuvre des expérimentations sur animaux en isolateurs
(confinement de niveau 2) et en animaleries (confinement de niveau 2 et 3) concernant les
volailles et le lapin. Les expérimentations sont destinées à :
- Etudier le pouvoir pathogène des agents microbiens et des parasites responsables des
pertes économiques importantes.
- Contrôler l'innocuité et l'activité des vaccins avant leur autorisation de mise sur
le marché et des flores de barrière.
- Contrôler la toxicité, l'efficacité des produits antimicrobiens ou stimulants de
l'immunité.
- Préparer des réactifs de laboratoire (sérums polyclonaux ou monoclonaux ainsi que des
antigènes non commercialisés par les industries pharmaceutiques).
- Etudier les méthodes d'euthanasie applicables dans les élevages intensifs lors de
l'éradication de maladies contagieuses.
Etudes
Le secteur conventionnel met en œuvre les moyens nécessaires et participe à la
réalisation des protocoles expérimentaux des différentes unités de recherches des
filières avicoles et cunicoles : bien-être animal, conditions d'élevage, efficacité et
innocuité alimentaires, rejets dans l'environnement, qualité et sécurité des produits
(viandes, oeufs).
Production d’œufs et d’animaux EOPS (exempts d’organismes
pathogènes spécifiques)
Le secteur EOPS produit des poulets, dindes et canes EOPS ainsi que les œufs EOPS
de ces différentes espèces (au total, environ 60 000 œufs embryonnés par an),
utilisés dans les analyses de l’Anses Ploufragan pour la recherche et pour remplir
ses mandats de laboratoire de référence, national ou international.
