Unité épidémiologie et bien-être du porc

Activités

Les méthodes d’élevage du porc ont connu une évolution profonde en France au cours des dernières décennies. On a pu assister à une intensification des systèmes d’élevage alors que la chaîne de production de viande porcine s’est fortement structurée. Cette transformation conduit à rechercher les techniques permettant une bonne maîtrise de la santé dans de grandes collectivités animales. Par ailleurs la situation d’abondance de biens conduit nos concitoyens à poser de nouvelles exigences en matière de qualité et de sécurité des aliments. Parallèlement des questions apparaissent au sujet du bien être de nos animaux d'élevage. Dès lors l’approche thérapeutique traditionnelle doit progressivement faire place à une approche résolument préventive via une zootechnie adaptée, l’évaluation des risques et la gestion de ces derniers. La thématique générale de l’Unité s’inscrit dans cette perspective. Ainsi réalise-t-on :

- des travaux se rapportant à la méthodologie en épidémiologie analytique et notamment en statistique,
- des travaux dédiés à l’évaluation objective des faits épidémiologiques,
- la recherche des circonstances associées en amont des problèmes (facteurs de risque) : Problème de santé du porc, de bien-être, de salubrité des produit porcins.
- la mise au point d’outils épidémiologiques facilitant la prise des décisions de prévention (modélisation).

 

Méthodologie suivie dans la conduite des projets de recherche en épidémiologie analytique

Au-delà des projets se rapportant à des aspects de méthodologie, les sujets d’étude sont suggérés par la situation sanitaire du moment rapportée par les correspondants de l'Anses dans les différents étages de la filière. Ils peuvent également être choisis en fonction du contexte épidémiologique international et de l’évolution prévisible de la situation. Enfin des considérations pratiques (financement, partenariat...) interviennent dans le choix.

La démarche scientifique est la suivante pour la plupart des projets ayant pour cadre l'épidémiologie analytique :

Phase d’instruction : étude bibliographique, rencontre avec les professionnels,
                                    étude de prévalence, mise au point de paramètres descripteurs
Phase d’étude : collecte des données puis traitement statistique
Phase de validation des résultats et publication.

Etudes en cours

1 - Depuis 2003, l’unité concentre ses efforts de recherche en santé animale sur les maladies respiratoires qui sont fréquentes en élevage et qui ont un impact économique fort pour la filière. Les travaux sont réalisés en collaboration avec l'UR MB (Mycoplasmologie-bactériologie), l'UR VIP (Virologie-Immunologie Porcines) et l’UR GVB (Génétique Virale et Biosécurité). Des travaux sont conduits sur porcs dans les conditions contrôlées de nos installations expérimentales ainsi qu'en élevage.

2 - Etude des phénomènes grippaux récurrents en élevage. L’étude vise à identifier les caractéristiques associées à la persistance des infections au sein des élevages. Les travaux sont réalisés en relation étroite avec l'UR VIP.

3 - L’infection du porc par le virus de l’Hépatite E (projet financé par l’Agence Nationale de la recherche, ANR). Les travaux sont conduits en partenariat avec l’UMR 1161 Anses/INRA/ENVA Virologie du laboratoire de santé animale de Maisons-Alfort

4 - La modélisation de la dynamique des contaminants en élevage porcin. Les travaux conduits visent à mieux comprendre les processus de transmission et d’activité d’agents infectieux sélectionnés pour leur intérêt sanitaire (PCV-2, virus du SDRP et de l’hépatite E).

5 - Pharmaco-épidémiologie : Etude de l'utilisation des médicaments et de l'antibiorésistance. Programme conduit en relation avec l'UR MB et l'Anses de Fougères.

6 - Travaux de recherche méthodologique : Ils se rapportent au Traitement statistique essentiellement des données d'enquêtes d'épidémiologie analytique. Parmi les méthodes statistiques étudiées on trouve la PLS logistique, et les méthodes de régression "multiblocs".
            

Remarque

L’UR EBEP travaille rarement isolément des autres unités de recherche. En assurant le continuum entre le terrain et le laboratoire, elle contribue à la cohérence et à l’orientation finalisée des projets. L'UR EBEP s'appuie également beaucoup sur les épreuves expérimentales et occupe une position de choix pour la détection des phénomènes de santé émergents.

Appui technique, enseignement-formation

- Etudes épidémiologiques ponctuelles (situations d’urgence ou complexes), par exemple en élevage
- Enseignement (Univ. Rennes, Univ. Brest, ENV, Ecoles Agro ...), formation continue (ISPAIA ...)
- Expertise auprès de divers organismes (MAPAAR, UE, EFSA  ANVAR/OSEO...)
- Intervention à l'étranger : Cours de type Master et conférences auprès des professionnels..
- Journaux scientifiques : Commités de lecture.
- Activité dans des Associations scientifiques nationales ou internationales : AEEMA (Association Etude Epidémiologique de Maladies Animales) - AFZ (Association Française de Zootechnie).FEZ (Fédération Européenne de Zootechnie) - ISAH (International Society for Animal Hygiene).
- Scientifiques de l'UR impliqués dans des comités scientifiques; eg : commission porcine de l'INRA, CS de l'IFIP, CS de l'Agrocampus Rennes, CS du GIS Rech et Expé porcine.